В июне 2021 г. на базе университета состоялась научно-практическая конференция с международным участием "Актуальные вопросы гигиены питания"

В конференции были представлены доклады профессорско-преподавательского состава ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный гуманитарный-педагогический университет", ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный медицинский университет", Государственное учреждение "Институт охраны здоровья детей и подростков национальной академии медицинских наук Украины", Полтавский государственный медицинский университет, ФГБОУ ВО "Уральский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения РФ, Сибириский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева, ФГБОУ ВО "Уральский государственный университет физической культуры", Одесский национальный медицинский университет.